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2020.06.18 19:24

胸肉3キロ到着待ち。

ステイホーム中に近所の小料理屋さんのテイクアウト蒸し鶏にハマりました|ω・`)♥

食感もタレも最高においしくて感動しました(・o・)

私があまりにも毎回買うので、

『今度教えてあげる!』と言ってくれたんですが、

その後自粛が明けてもなかなか飲みに行けるチャンスがなく。。。

自力で研究し出しました_s(・`ω´・;)ゞ ..

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同じ下味でも茹で方が違うとこんなに違うんですね!!

同時に茹でてるのに柔らかさも色までもが全然違います(・o・)

当然右の方がおいしいんですが、左はパッサパサで全然人気なくて

『これどーにかならないの?』とまで言われ、

ツナみたいになっちゃったのでマヨネーズであえてみたところ

大人気に返り咲きました(*’-')・・・。

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テイクアウトを食べるたびに入っているであろうスパイスを書き留め(゜-゜)

全部揃えて満足なレベルまで成功したので自分のレシピノートにも書いて追加しました♥(*≧m≦*)

 

今週はお誕生日パーティーがあるので大量に作ろうと思い今朝ネットスーパーに胸肉3キロ注文しました( ̄m ̄〃)